Woher stammt denn das bei derSaft angebotene Konzentrat? Kommt das wirklich aus Deutschland?
Diese Frage hören wir immer wieder, denn in der Regel kommt das Konzentrat für die industrielle Produktion von Apfelsaft in Deutschland ganz überwiegend in großen Mengen aus China, Polen etc.
Es war nicht leicht, einen Anbieter in Deutschland zu finden, der in der Lage ist, Konzentrat auch in kleineren Mengen in hoher Qualität, überwiegend aus Streuobst zu produzieren.
Unser Konzentrat stammt ausschließlich von bäuerlich geführten Betrieben aus der Region Ortenau am Rande des Schwarzwaldes.
Hier gibt es noch einige Streuobstwiesengebiete, für deren Erhalt sich die Menschen sehr engagiert einsetzen und die Pflege dieser Wiesen nach bestimmten Richtlinien vornehmen. Dazu gehört der Verzicht auf den Einsatz von chemisch-synthetischen Pestiziden ebenso, wie der Verzicht auf stickstoffhaltige Mineraldünger, Müllkompost und Klärschlamm.
Gut zu wissen und ein wertvoller Beitrag für den Erhalt einer gewachsenen Kulturlandschaft und lebenswerten Umwelt.