Für sie frisch aus der Presse in die bag in box und neu bei derSaft. Elstar. 100% Direkt- Apfelsaft naturtrüb. Direkt heisst ohne Umwege von der Frucht direkt in die box. Da ist keine Zeit für schlechte Bekanntschaften. Natürlich ohne künstliche Zusätze. Süß-sauer, leicht herb, dabei mild. Vollmundiges Armoa. Ein Genuß!
Schmeckt übrigens nicht nach nassen Steinen. Hab ich mal bei einer Weinverkostung gehört. Wollte ich ihnen nicht vorenthalten:-)
Gut zu wissen. Neben den Qualitäts Direktsäften bietet derSaft hochwertiges Konzentrat an. Unser Produktionsverfahren erhält weitgehend die wertvollen Aromen und Inhaltsstoffe. Massgebend ist die deutsche Fruchtsaftverordnung. Fremdaromen oder Süssungsmittel werden nicht zugesetzt. Das können sie schmecken.
derSaft - 100% Apfelsaftkonzentrat naturtrüb
Apfel-Birnen Konfitüre mit Calvados und grünem Pfeffer
500 g Äpfel
500 g Elsa Birnen
l kg Gelierzucker
1/8 Liter Calvados
l/8 Liter Riesling
l kleines Glas grüne Pfefferkörner
Früchte -waschen, schälen, entkernen und fein würfeln. Mit Gelierzucker und
Wein vermischen, zugedeckt über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag alles
unter Rühren zum Kochen bringen und mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen
lassen. Gelierprobe machen, evtl. noch eine weitere Minute kochen lassen. Den
Topf vom Herd nehmen, den Calvados unterrühren. Konfitüre sofort in Gläser
füllen und verschließen. 2 bis 3 Minuten auf den Kopf stellen, dann wieder umdrehen
Eines musst du dir gut merken: Wenn du schwach bist: Äpfel stärken! Äpfel sind die beste Speise. Für die Alten, für die Kinder. Für den Sommer, für den Winter.
Für den Morgen, für den Abend. Äpfel essen ist stets labend! Äpfel glätten dir die Stirn, bringen Phosphor ins Gehirn. Äpfel geben Kraft und Mut und erneuern dir das Blut. Auch von Most, sofern du durstig, wirst du fröhlich, wirst du lustig.
Drum, mein Freund, so lass dir raten: Esse frisch, gekocht, gebraten –
Täglich ihrer fünf bis zehn: Wirst nicht dick, bleibst jung und schön
Und kriegst Nerven wie ein Strick. Mensch, im Apfel liegt dein Glück!
(unbekannter Dichter)
Das Leben kann so einfach sein 
Fällt der Apfel ?
Es ist wieder soweit. Die Apfelernte 2009 wird eingefahren und und zu hochwertigen, frischen Säften verarbeitet. Nur die besten Äpfel schaffen es in unsere bag in box. Welche leckeren Sorten es geben wird, werden sie hier bald erfahren.
Ebenso, welche Säfte sich mit anderen verbinden, um uns dann als Mischsäfte mit erstaunlicher Vielfalt an Aromen zu überraschen.
Wie immer von Äpfeln aus kontrolliertem Anbau, ohne Zucker oder sonstige Zusätze. Genuß pur!
Wasser ist ein kostbarer Stoff und in Deutschland von außerordentlich guter Qualität, streng überwacht und hygienisch einwandfrei.
Das ist gut zu wissen. Denn viele Fruchtsäfte oder Konzentrate, werden mit Wasser gemischt getrunken.
Wie das Wasser beschaffen sein muss, regelt die Trinkwasser Verordnung. Geprüft wird die Qualität im Wasserwerk. Hier können sie auch erfragen, welche Zusammensetzung ihr Wasser hat. Vorsicht ist allerdings dann geboten, wenn das Wasser, das in –geprüfter Qualität – aus dem Wasserwerk kommt, dann, in alten Häusern etwa, durch Blei oder Kupferleitungen fliesst. Hier sollten sie sich Klarheit verschaffen.